Белковая диета

Большинство диет несут в себе опасность потери мышц, а не только жировой ткани. Чтобы избежать нежелательных последствий, стоит попробовать белковую диету. Большое содержание протеина обеспечит поддержку мышцам и не даст им сгореть, в то время как жировая прослойка будет неуклонно уменьшаться.

Существует несколько разновидностей протеиновой диеты, в том числе и довольно продолжительных, но в первый раз лучше остановиться на семидневном варианте. Из-за практически полного отсутствия углеводов данный рацион может переноситься тяжело, а высокое содержание поступающего белка вредно для почек.

Примерный рацион белковой диеты

Помимо основы диеты – белковых продуктов, в качестве дополнения разрешено употреблять еду, которая содержит в составе грубую клетчатку – овощи и немного злаков, а вот от фруктов, кроме цитрусовых, придется отказаться. Разрешено незначительное употребление растительного масла исключительно в качестве салатной заправки, однако стоит помнить о высокой калорийности растительных жиров и не добавлять масла слишком много.

Пищу разрешено готовить на пару, отваривать, даже жарить на сухом гриле. Обязательно надо следить за содержанием жира в мясных продуктах, а вот от жирной рыбы отказываться не стоит – несмотря на высокую калорийность, она содержит незаменимые для женской красоты полезные жиры.

Меню семидневной белковой диеты

День 1

Завтрак: воздушный омлет, в который не возбраняется добавить немного помидоров или сыра.

Перекус: 1-2 апельсина.

Обед: дикий рис с запеченной куриной грудкой.

Перекус: напиток на основе сыворотки.

Ужин: капустный салат, по желанию заправленный растительным маслом и лимонным соком, мясо курицы, приготовленное любым способом, исключая жарку.

Совет: чтобы сэкономить время, можно готовить один вид мясного блюда и на обед, и на ужин.

День 2

Завтрак: гречневая каша с обезжиренным молоком.

Перекус: 1 грейпфрут.

Обед: куриная грудка в отварном виде, бульон.

Перекус: стакан ряженки.

Ужин: куриная грудка на гриле с гарниром из огурца и редиса.

День 3

Завтрак: яичница глазунья с помидорами.

Перекус: 2-3 мандарина.

Обед: рыба, необязательно постных сортов, приготовленная на пару. Огурцы и помидоры, приправленные маслом.

Перекус: чашка молока с не слишком большой жирностью.

Ужин: рыба на пару с дополнением из зеленой фасоли.

Совет: меню дней недели можно менять между собой.

День 4

Завтрак: творог с зеленью

Перекус: 1 не очень большой грейпфрут

Обед: суп на воде из фасоли или гороха

Перекус: порция греческого йогурта

Ужин: салат: греческий или классический овощной

Важно: из цитрусовых наиболее предпочтителен грейпфрут, так как он помогает сжигать жир

День 5

Завтрак: 2-3 свежесваренных яйца с соевым соусом

Перекус: 1 небольшое помело

Обед: индейка на гриле с пряными травами, помидоры черри

Перекус: творог

Ужин: индейка-гриль, цветная капуста на пару

День 6

Завтрак: 2-3 бутерброда из цельнозернового хлебца и нежирного мяса.

Перекус: фруктовый салат из цитрусовых.

Обед: уха без картофеля и крупы.

Перекус: любой кисломолочный напиток без добавления сахара.

Ужин: отварные креветки, слегка политые лимонным соком

День 7

Завтрак: творог с йогуртом или сметаной.

Перекус: 3-5 мандаринов.

Обед: стейк из телятины.

Перекус: стакан простокваши.

Ужин: тушеная говядина. Можно потушить ее вместе с морковью и получить прекрасный гарнир.

Важно : объем одной порции должен быть в пределах 250-300 мл

Белковая диета гарантирует похудение на 5-7 кг, не заставляя испытывать слабость в мышцах, апатию и раздражение. Чувство голода на этой диете умеренное, с ним легко справиться. Необходимо помнить, что высокое содержание белка плохо влияет на работу мочевыделительной системы, в частности, почек. Избежать возможных проблем со здоровьем поможет чистая вода в большом количестве.