Хотите узнать какой самый вкусный и полезный завтрак для малышей и взрослых? Конечно же, это сырники (творожники). Сколько сырников каждому из нас удавалось попробовать в своей жизни? С детского сада мы помним эти нежные и пушистые оладьи из творога. Румяные и золотистые, жаренные в растительном масле и нежные низкокалорийные, запеченные в духовом шкафу. У каждого свой любимый рецепт сырников, а я сегодня расскажу свой, с малым количеством муки и совсем без соды. Самые идеальные сырники получаться из домашнего творога, достаточно отжатым, в меру влажным, чтобы не пришлось добавлять муки, что немаловажно для любителей низкокалорийной и полезной пищи.
Для приготовления сырников нам понадобиться:
1. Творог 600 гр.
2. Овсяные хлопья 4-5 стол. л. (зависит от влажности творога).
3. Яйца 3 шт.
4.Сахар 1 стол. л.
5. Ванильный сахар.
6. Мука для панировки.
7. Подсолнечное масло для обжаривания.
В удобную миску поместите творог и слегка разомните вилкой или блендером, тогда наше блюдо получиться еще более нежным. Затем добавьте ложку сахарного песка. Много сахара не нужно, чтобы наши лепешки не распадались и оставались идеальной формы. Теперь добавьте оставшиеся ингредиенты: ванильный сахар, овсяные хлопья и яйца и тщательно смешайте. Оставляем массу на полчаса в холодильнике. За это время овсяные хлопья «подружатся» с творогом и впитают в себя лишнюю влагу. Теперь наше «тесто» готово для формирования заготовок. На стол посыпьте немного муки и выложите комок сырной массы. Рукой сформируйте пласт 1.5 см и вырежьте заготовки стаканом. Затем обваляйте в муке и выкладывайте на разогретую сковородку. Масла для жарки наливайте примерно до половины толщины сырника. И что немаловажно масло должно быть без запаха, рафинированное. Обжаривайте с обеих боков. Готовые творожники выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Подайте лакомство со сметаной, а сладкоежкам подойдет мед или сгущенка. Заварите ароматный чай с лимоном и наслаждайтесь питательным завтраком.
Этот сайт собирает cookie-файлы. Продолжая использование сайта, вы даете согласие на сбор и использование cookie-файлов и других данных в соответствии с Политикой конфиденциальности
Хотите узнать какой самый вкусный и полезный завтрак для малышей и взрослых? Конечно же, это сырники (творожники). Сколько сырников каждому из нас удавалось попробовать в своей жизни? С детского сада мы помним эти нежные и пушистые оладьи из творога. Румяные и золотистые, жаренные в растительном масле и нежные низкокалорийные, запеченные в духовом шкафу. У каждого свой любимый рецепт сырников, а я сегодня расскажу свой, с малым количеством муки и совсем без соды. Самые идеальные сырники получаться из домашнего творога, достаточно отжатым, в меру влажным, чтобы не пришлось добавлять муки, что немаловажно для любителей низкокалорийной и полезной пищи. 
Войти/Зарегистрироваться